2026-03-27 Zander und Linsen

Manchmal werden Gerichte fotografiert, weil man gerade ein Foto braucht und sie einfach so da sind (sogenannte Soda-Zubereitungen). Dann gibt's wieder andere, wo sich das auch echt lohnt, weil sie nicht nur toll schmecken, sondern auch interessant ausschauen.

Bei der Gelegenheit muss ich mich auch mal selbst loben, ob meiner kulinarischen Vielseitigkeit. Wer mich als Kind bereits kannte, der hätte wohl im Leben nicht damit gerechnet, dass ich jemals Linsen essen würde. Aber - Tempora mutantur et nos mutamur in illis, wie der Grieche gerne sagt! Und so kam es auch bei mir zum Äußersten!